Koja je razlika između električnog kuhala i lonca za zdravlje?
Te su dvije knjige istog korijena.
U principu, svi koriste znanje fizike mlađih srednjih škola, a neki će se metali jako zagrijati kad se napune energijom.
Postoje dvije razlike između njih dvije:
1. Većina električnih kotlića koristi metalno kućište, a zdravstvene posude višeg razreda koriste stakleno kućište koje izgleda ljepše.
2. Funkcija električnog kotlića je zagrijavanje vode do ključanja, tako da nakon uključivanja struje voda može prokuhati što je prije moguće.
Na toj osnovi nadograđen je zdravstveni lonac, što je funkcija dodavanja gulaša, kaše i kuhanih jaja. Da bi se dodale ove značajke, proizvod treba grubo izračunati s različitim krivuljama grijanja ugrađenim u različite sastojke. Jasno je da je nešto isto to što koristite grijaću ploču za zagrijavanje, koliko vremena je potrebno pokrenuti grijaću ploču i koliko često se može koristiti za kuhanje hrane.
Budući da možete kuhati juhu od kaše, koja je razlika između lonca za zdravlje i kuhača riže?
Kao što je već spomenuto, zdravstveni lonac koristi tehnologiju otpornog stvaranja topline, koja je daleko manja od indukcijske i IH kuhače riže.
Što je IH tehnologija? To je i znanje fizike mlađih srednjih škola. Puno ime IH je indukcijsko grijanje, što je tehnologija elektromagnetskog grijanja. Živa žica proizvodi magnetsko polje, a metal koji se kreće okomito na magnetsku liniju proizvodi struju. Struja zapravo znači da se elektroni u metalu kreću u fiksnom smjeru, a toplina nastaje trenjem s atomima, pa se oni pretvaraju u toplinu.
Većina trenutnih električnih uređaja napaja se izmjeničnim naponom. To znači da se smjer struje u vodiču stalno mijenja, zbog čega se magnetsko polje neprekidno mijenja. Dakle, čak i ako je metal u žici nepomičan u odnosu na žicu, magnetsko polje koje se mijenja se smatra relativno statičkim, a metal se kreće i zbog toga se zagrijava.
Izrada ovog metala u obliku lonca postaje štednjak riže. Uzmi odvojeno olovnu zavojnicu i prodaj je, to je indukcijski štednjak. Zbog velike učinkovitosti stvaranja topline metala željeza tijekom elektromagnetskog grijanja i niske učinkovitosti proizvodnje topline bakra, a troškovi ova dva metala prihvatljivi su i prosječnom potrošaču, provodljiva zavojnica obično se izrađuje od bakra, rezanog. Metal je i materijal lonca koji se obično izrađuje od željeza.
Od električnih kotlića do slušanja vrhunskih zdravstvenih lonaca, zašto ne biste koristili novu tehnologiju? Glavni razlog je taj što je glavna funkcija ove dvije vrste proizvoda zapravo zagrijavanje vode, a ne sastojaka.
Razlog zašto su IH kuhači za rižu bolji od tradicionalnih kuhača riže, bolje je zagrijati ravnomjerno. Električna ploča za grijanje zagrijava se na dnu posude, dok se IH zagrijava u cijelom loncu. Prednost ravnomjerne topline je u tome što nema problema s dnom paste tijekom kuhanja obroka.
Bilo da se radi o električnom kotlu ili zdravstvenom loncu, velika je stvar ispariti vodu, jeste li čuli da ste skuhali vodu? Ne. Potom se kombiniraju troškovi željeza i bakra, a trošak aluminija u materijalu grijaćih ploča je jednostavnija struktura i način grijanja ploča s najnižim troškovima.
Zatim, uzmemo kašu kao primjer, grijanje IH štednjaka za rižu dolazi iz svih smjerova, a grijanje je relativno ujednačeno. Istovremeno je i snaga velika, a kuhana je i brzo.
Zdravstveni lonac može se promatrati kao inačica štednjaka s rižom niske klase. Rekao je da se radi o štednjaku riže niskog stupnja, jer obojica koriste grijaću ploču za zagrijavanje, a dodao je i verziju s nižim razredom jer nije tako tijesan kao kuhač za rižu. Stoga će se mnogi ljudi susresti s dva problema sa kašom za zdravlje, lončićem i loncem.
Posude za zdravstvenu zaštitu jeftinije su od stotine, a skupe dvije, tri tisuće ili čak i više. Koja je razlika?
Uglavnom na razlici u dodacima. Većina zdravstvenih lonaca standardno će se naći s kuhalom za jaja i kantom od nehrđajućeg čelika.
Za vrhunske proizvode u loncu će biti još jedna staklena boca. Budući da je toplinska vodljivost i plastičnost stakla niža od metala, dno većine zdravstvenih lonaca izrađeno je od istog nehrđajućeg čelika kao i druge posude i kuhinjski pribor.
Kako bi povećali vrijednost svojih proizvoda, neki trgovci sastavili su pseudo-koncept da će se dno metala koristiti u dnu metalnog lonca, koji će u vodu izvući ione metala, što je štetno za zdravlje. Stoga sam najprije koristio vanjski lonac s niskim metalom za zagrijavanje vode, a zatim grijao hranu ili vodu kroz unutarnji metalni lončić da bih se riješio metalnih iona.
U stvari, ovaj metalni ion je štetan za aluminij. Prije nekoliko godina ljudi bi kupovali jeftiniju aluminijsku tavu ili aditive u sastojcima koji su sadržavali aluminijske ione. Međutim, kasnije studije otkrile su da je u bolesnika sa senilnom demencijom ili mentalnim poremećajima količina aluminija u mozgu bila 10-30 puta veća nego u normalnih ljudi. Daljnja istraživanja potvrđuju da će visoka razina aluminija u hrani dovesti do ranog starenja ljudi. Akumulacija aluminija u mozgu može uzrokovati degeneraciju moždanih živaca, utjecati će na gubitak pamćenja, inteligenciju i osobnost, pa čak i na senilnu demenciju.
Sama aluminijska posuda je lagana, izdržljiva i brzo se zagrijava. No, jer je studija utvrdila da je aluminij štetan za ljudsko tijelo, aluminijske posude i prašak za pecivo koji sadrže alum rijetke su posljednje dvije godine.
Većina trenutnih lonaca izrađena je od nehrđajućeg čelika. Što je nehrđajući čelik? To je željezo, ovo je element u tragovima neophodan ljudskom tijelu. Ne možete to učiniti bez da pojedete svoje tijelo. Prema trgovčevom razumu, željezna je posuda kod kuće bila rano bačena.
Uz ovu staklenu bocu, ne preostaje vam ništa drugo nego materijal za savjest koji možete upotrijebiti, dodati vremenski određen sastanak, WiFi daljinski upravljač i druge funkcije.
